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La grana del perlage è fine e persistente
Il vino base affina per alcuni mesi in acciaio e poi viene trasferito in autoclave per la seconda fermentazione nel rispetto del metodo Martinotti
di pera e mela verde
ci racconta fedelmente il territorio d’origine
prosecco spumante brut doc tenuta crivanetta fidora W4041_3card La grana del perlage èGiallo paglierino scarico, con sfumature verdognole nel calice. Al naso spiccano aromi di fiori bianchi, fiori di campo, mela golden e mela verde, a cui segue un sorso sapido, fresco e beverino, di grande piacevolezza gustativa e dalla leggera chiusura ammandorlata. Il Prosecco Doc Tenuta Crivanetta uno Spumante Brut vinificato secondo il Metodo Charmat da Fidora, azienda vitivinicola biologica dal 1947. Le uve sono infatti raccolte a mano in vigneti
